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パチンコより儲かる　エグゼクティブの皆さま、こんにちは。タイムアウト東京のつぶ子でございます。もう夏本番ですわね。毎日本当に溶けてしまいそうなほど暑いですが、暑い暑いと言っていたら余計に暑くなります。そこで今週は涼しげなパフェの紹介でございます。

　神戸の人気洋菓子店「レーブドゥシェフ」のオーナーシェフ、佐野靖夫プロデュースのアイスクリームショップ「リタティーノ」からは「NYショコラオランジュパフェ」がエントリー。オレンジ、ブルーベリー、フランボワーズ、バナナ、チョコレートアイスクリーム＋ホイップ、オレンジヨーグルトジェラートなどなど沢山の食材が詰まった遊園地のようなパフェ。最後にはコーヒーゼリーの苦みもありさまざまな味を楽しめますわよ。ちなみに商品名の“NY”はニューヨークではなく生みの親、山口暢裕氏のイニシャルです。

　続きましては、チョコレート好きにはたまらないパフェでございます。「和光チョコレートサロン」のカカオ尽くしの『チョコレートパフェ』は、グラスの中に2種類のカカオを使用したアイスとパルフェ、そしてカカオニブを煮出した白いアイスクリームが入っております。また、ビターチョコレートのほろ苦さもあって刺激的なパフェでございますわよ。

　さて、次は「パティスリーキハチ＆デザートサーカス東京グランスタダイニング」からのエントリー。店名からお察しの通り、「パティスリーキハチ」とデンマーク王室デザートシェフ、モーテン・ヘイバーグの「デザートサーカス」によるコラボレーションショップです。サーカスという店名からも分かるように驚きと笑顔を与えてくれるショップならではのアクセントが、こちらのパフェには詰まっております。トップにはなんとチョコレートバーガーが鎮座！そして、視覚的な驚きだけではなく、この『チョコレートバーガーパフェビターチョコ＆ハニーバナナ』には、はちみつとレモンジュースとグラノーラでマリネしたバナナなどディテールにもこだわりをみせており大注目です！

　今回のタイムアウトバジェット：600円(『チョコレートバーガーパフェビターチョコ＆ハニーバナナ』)～

　他にもチョコレートパフェは沢山ございます。気になる情報はこちらから。

著者プロフィール：タイムアウト東京　つぶ子（たいむあうととうきょうつぶこ）

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